Au cœur de l’Estuaire du Payré, la zone ostréicole de la Guittière se déploie en subissant l’action des marées. L’huître de la Guittière, de part sa couleur et la douceur de son goût, a fait la renommée de la zone. En effet, le chenal regorge de phytoplanctons spécifiques liés au caractère saumâtre du site et lui ainsi conférant toutes ses particularités.
Visite guidée sur réservation (durée 2 heures) qui se terminera par une dégustation d’huîtres, le tout accompagné de vin de Pays, de pain, de citron et de beurre. Cet instant convivial se déroule dans une ancienne Salorge (grenier à sel), lieu aussi d’exposition.
Informations pratiques : Distance du camping : 9 km